Hướng dẫn cách nấu cá diếc rau răm ngon



Để chế biến món cá diếc rau răm bạn cần các nguyên liệu sau:

+ Cá diếc to: 500gr

+ Hành củ tươi: 50gr

+ Rau răm: 30gr

+ Cà chua: 1 quả

+ Dầu ăn: 20gr

+ Hành khô: 1 củ

+ Gia vị: nước mắm+mì chính+muối+hạt tiêu

Các sơ chế:

Cá diếc bạn làm sạch mang và ruột cắt vây của nó và rữa sạch. Có nhiều bạn thích ăn ruột cá thì để lại cùng được nhé, vì ruột cá rất ngon đó.

Rau răm bạn lặt sạch những lá hư và già bỏ đi và rữa sạch để ráo.

Hành bạn bóc vỏ ngoài bỏ rữa sạch và cắt thành khúc ngắn.

Cà chua bạn rữa sạch và cắt nhỏ.

Cách chế biến:

Để nấu cá diếc rau răm rất đơn giản. bạn chỉ cần thực hiện các bước sau đây nhé!

Đầu tiên, Bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu ăn, đợi dầu nóng lên bạn cho hành khô vào phi đến khi có hành có màu vàng đẹp, mùi thơm thì cho tiếp cà chua vào xào sau đó cho thêm tô nước nhỏ vừa với lượng canh nhà bạn hay ăn và đun sôi. Khi nước vừa sôi tiếp theo bạn cho cá vào đun tới khi cá chín thì nêm gia vị vừa ăn là được.

Sau đó bạn thái rau răm bỏ vào và tắt bếp. Như vậy bạn đã có một món cá diếc nấu rau răm thơm ngon rồi đấy. Với hương vị đạm đà dân dã của một vùng quê bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé! Khi ăn bạn nên làm một chén nước mắm cay và mặn nhé để chấm cá, hương vị sẽ ngon hon rất nhiều. Với món cá diếc rau răm này bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn không rất ngon đó nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Nguồn: https://benjaminjcohen.com/

Xem thêm bài viết khác: https://benjaminjcohen.com/am-thuc/

2 Comments

  1. Tháng nấy quên bỏ gạo à

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *